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    Le parcours
    Résumé
    A travers cette vidéo, découvrez le parcours qu'Eric Valet à effectué pour devenir salaisonnier.
    Fiche technique
    vu par
    Langue :
    Région : Champagne-Ardenne
    Pays : France
    Style : Documentaire
    Copyright : leCanaldesMetiers.tv/Euro-France Médias/FTD-2009
  • Infos Métier
    -
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    Pays : France
    Secteur(s) d'activité : Artisanat
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    Salaisonnier / Salaisonnière
    A travers cette vidéo, découvrez le parcours qu'Eric Valet a effectué pour devenir salaisonnier.
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    A travers cette vidéo, découvrez les différentes techniques de fumage et de salage des poissons.
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