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Responsable des flux (04:00)

Dans les coulisses du plus grand restaurant de France !

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    Dans les coulisses du plus grand restaurant de France !
    Résumé
    Chaque jour, 3,8 millions de repas sont servis en France en restauration collective, une performance rendue possible grâce aux 94 000 collaborateurs. Cuisiner, servir, concevoir, gérer : tout le monde est à sa place dans cette chaine de savoir-faire complémentaires. Mais il ne faudrait surtout pas oublier tous ceux, hommes et femmes, qui oeuvrent pour que les repas soient acheminés en temps et en heure dans les 21 500 restaurants de la restauration collective concédée répartis dans l Hexagone. Parmi eux, il y a Thomas, responsable des flux et maitre d'apprentissage. Ce dernier forme, avec Yohan, son apprenti en logistique, un duo particulièrement efficace?
    Fiche technique
    vu par
    Langue :
    Région : France entière
    Pays : France
    Style : Reportage
    Copyright : Euro-France Médias
  • Infos Métier
    -
    RESPONSABLE LOGISTIQUE
    Pays : France
    Secteur(s) d'activité : Transport, Logistique
    Son objectif est d'organiser le transport des marchandises pour les mener à bn port dans les délais et les conditions prévus.
    en savoir plus
    +
    Au quotidien
    - Organise le transport des marchandises pour les mener à bon port dans les délais.
    - Gère l'impondérable, manage une équipe.
    - Répond au téléphone pour satisfaire le client et assure la gestion des nombreux paramètres jalonnant le transport de marchandise.
    Responsabilités
    - Encadrement d'un service.
    Qualités requises
    - Energie, vitalité, bonne résistance nerveuse.
    - Capacités d'analyse et d'anticipation, de communication.
    - Rapidité et efficacité.
    Conditions de travail
    - Pas d' horaires fixes.
  • Responsable logistique
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