Satisfaire le client, telle est sa devise, et tout ça avec le sourire !
En bref
- Satisfaire le client, telle est sa devise. - Bonne humeur, dextérité. - Assure la mise en place, accueille les clients, prend les commandes.. - Participation à la formation. - En contact avec la clientèle, en station debout. - Evolution possible. - Sans formation, CAP, BEP.
en savoir plus
Au quotidien
- Assure la mise en place de la salle. - Accueille les clients, les conseille, répond à leurs questions sur les plats ou les vins, prend leur commande qu'il transmet aux cuisines. - Apporte l'addition en fin de repas, encaisse, débarrasse les tables puis les réinstalle.
Responsabilités
- Présentation de l'addition et encaissement. - Participation à la formation. - Encadrement d'une équipe.
Qualités requises
- Dextérité, délicatesse, habileté et bonne humeur.
Conditions de travail
- Dans tous les types d'établissements ayant une fonction de restauration. - En contact avec la clientèle, en station debout. - Seul ou en équipe.
Infos Entreprises
Elior
Au troisième rang de la restauration sous contrat en Europe, Elior est un groupe jeune, dont la progression est constante en France et en Europe. Sa présence sur deux activités complémentaires (restauration collective et services associés d'une part, et restauration de concession et travel retail d'autre part) permet des passages de l'une à l'autre et une mobilité entre les différents métiers.
Politique des ressources humaines
Tous profils.
Profils recherchés aujourd'hui
Bac + 2 de formation action commerciale pour les postes opérationnels, bac + 4 ou bac + 5 d'écoles de commerce ou d'ingénieurs pour les fonctions support.
Profils recherchés demain
Postes opérationnels : adjoints aux directeurs de restaurant.
Postes fonctionnels : directeurs marketing, responsables RH, fonctions supports.
- Accessible sans formation ou expérience professionnelle, dans certains établissements. - Niveau V (CAP, BEP restaurant) ou expérience confirmée dans le secteur dans d'autres établissements. - Stage de formation continue ou des contrats en alternance.
Adresses utiles
- Union des métiers des industries de l’hôtellerie UMIH www.umih.f
