à voir aussi
01/01
CAP RCI/SM (Réalisation en chaudronnerie industrielle et structures métalliques)

CAP RCI/SM (Réalisati...

02:58
01/01
DUT MMI : Communication

DUT MMI : Communication

02:47
01/01
Concepteur digital

Concepteur digital

01:57
01/01
Bac pro technicien en chaudronnerie industrielle

Bac pro technicien en ...

03:02
01/01
Bachelor immobilier

Bachelor immobilier

03:01
01/01
Bac Pro Restauration: Dominantes Production Culinaire ou Service et Commercialisation

Bac Pro Restauration: ...

02:59

Bac pro commercialisation et service en restauration (02:51)

Lycée des métiers Jacques de Romas

Rechercher une vidéo
  • A propos
  • Plus d'infos
  • Orientation
  • Sur le même thème
  • Bac pro commercialisation et service en restauration (02:51)
    Lycée des métiers Jacques de Romas
    Résumé
    Les élèves de bac pro commercialisation et service en restauration présentent leur travail au cours des travaux pratiques : mise en place de la salle, préparation de cocktail, service en restaurant et présentation des aspects du métier de serveur en restaurant.
    Fiche technique
    vu par
    Langue :
    Région : France entière
    Pays : France
    Style : Reportage
    Copyright : JFMF 2017
  • Infos Métier
    -
    SERVEUR / SERVEUSE
    Pays : France
    Secteur(s) d'activité : Hôtellerie, Restauration
    Satisfaire le client, telle est sa devise, et tout ça avec le sourire !
    En bref
    - Satisfaire le client, telle est sa devise.
    - Bonne humeur, dextérité.
    - Assure la mise en place, accueille les clients, prend les commandes..
    - Participation à la formation.
    - En contact avec la clientèle, en station debout.
    - Evolution possible.
    - Sans formation, CAP, BEP.
    en savoir plus
    +
    Au quotidien
    - Assure la mise en place de la salle.
    - Accueille les clients, les conseille, répond à leurs questions sur les plats ou les vins, prend leur commande qu'il transmet aux cuisines.
    - Apporte l'addition en fin de repas, encaisse, débarrasse les tables puis les réinstalle.
    Responsabilités
    - Présentation de l'addition et encaissement.
    - Participation à la formation.
    - Encadrement d'une équipe.
    Qualités requises
    - Dextérité, délicatesse, habileté et bonne humeur.
    Conditions de travail
    - Dans tous les types d'établissements ayant une fonction de restauration.
    - En contact avec la clientèle, en station debout.
    - Seul ou en équipe.
    Infos Entreprises
    +
    Elior
    Au troisième rang de la restauration sous contrat en Europe, Elior est un groupe jeune, dont la progression est constante en France et en Europe. Sa présence sur deux activités complémentaires (restauration collective et services associés d'une part, et restauration de concession et travel retail d'autre part) permet des passages de l'une à l'autre et une mobilité entre les différents métiers.
    Politique des ressources humaines
    Tous profils.
    Profils recherchés aujourd'hui
    Bac + 2 de formation action commerciale pour les postes opérationnels, bac + 4 ou bac + 5 d'écoles de commerce ou d'ingénieurs pour les fonctions support.
    Profils recherchés demain
    Postes opérationnels : adjoints aux directeurs de restaurant. Postes fonctionnels : directeurs marketing, responsables RH, fonctions supports.
    Coordonnées
    61-69 Rue de Bercy
    75012 PARIS
    Contact
    > Site web
  • Apprenti / Apprentie espagnol(e) en France
    04:48
    Apprenti / Apprentie espagnol(e) en France
    Apprenti, Manuel fait un stage de restauration à Angoulême (France) grâce à la bourse du Programme Leonardo. Il découvre ainsi d'autres méthodes...
    Serveur / Serveuse
    02:31
    Serveur / Serveuse
    Exerçant un métier qui bouge, le serveur a avant tout pour but de satisfaire les clients. Souriant, il les accueille et les installe, doté d'une bo...
    Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
    03:57
    Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
    Gérer la caisse, la salle, le nettoyage, la production, mais aussi renseigner et accueillir.
    Employé / Employée de restauration
    05:51
    Employé / Employée de restauration
    Découverte du métier d'employé de restauration dans une structure médico-sociale et de mise en travail.
Vous devez être connecté à votre compte pour ajouter des commentaires. Si vous n'avez pas de compte, merci de vous enregistrer.
Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire
03:44
Pierre Gagnaire nous présente la philosophie de travail, la ...
 
Liquoriste de génépi
Liquoriste de génépi
01:22
Le liquoriste nous explique ses différentes motivations pour...
 
Responsable adjoint(e) banquet et réception
Responsable adjoint(e) banquet et réception
04:36
Découvrez ce métier au quotidien grâce à Sylvain Lietout, qu...
 

facebook
facebook
youtube
facebook

 

Nos sites partenaires

facebook
facebook

Qualité du flux vidéo
3739 vidéos en ligne
11709 métiers
en savoir plus
 
Euro-France Médias Ministère Industrie France Télévisions