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Commercialisation en service et restauration, cuisine.
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Commercialisation en service et restauration, cuisine.
Ensemble scolaire Immaculée Conception
Une inspectrice vient observer les élèves de l'immac-pro en service et en cuisine, elle s'attend à une catastrophe, finalement, elle est plutôt agréablement surprise. Par le biais de l'humour, les jeu...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Cuisinier / cuisiniere
Bac Pro TISEC: technicien en installation des systèmes énergétiques et climatiques
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Bac Pro TISEC: technicien en installation des systèmes énergétiques et climatiques
Lycée raspail
Une équipe de plombiers travaille dans un atelier. Le patron reçoit un coup de fil pour dépanner une cliente. D'abord, les ouvriers rechignent à y aller, ensuite quand ils apprennent que la cliente es...
Secteur : BTP
Métier associé: Plombier / plombiere
Responsable des flux
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Responsable des flux
Dans les coulisses du plus grand restaurant de France !
Chaque jour, 3,8 millions de repas sont servis en France en restauration collective, une performance rendue possible grâce aux 94 000 collaborateurs. Cuisiner, servir, concevoir, gérer : tout le mo...
Secteur : Transport, Logistique
Métier associé: Responsable logistique
Rédact...en 3 minutes
03:00
Rédact...en 3 minutes
75010 CFA CODIS
Secteur : Journalisme, Communication, Edition
Formation professionnelle : Action sociale
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Formation professionnelle : Action sociale
Centre Epide de Langres
La vidéo a été réalisée sur le modèle de la série bref et résume la prise en charge et le parcours d'une jeune volontaire de notre centre.
Secteur : Sécurité et surveillance
Chef de fabrication
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Chef de fabrication
Les missions
Le chef de fabrication doit savoir conseiller ses clients, et gérer avec eux et ses fournisseurs les imprévus.
Secteur : Organisation, Production, Qualité
Métier associé: Chef de fabrication presse
Chef de production
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Chef de production
Bref, je suis blonde et...
Le parcours d'une chef de production à la tête d'une équipe de 100 personnes dans l'entreprise Grolleau.
Secteur : Organisation, Production, Qualité
Métier associé: Chef de fabrication presse
Mise à niveau en arts appliqués
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Mise à niveau en arts appliqués
Ecole la Fontaine
Vous avez un don pour le dessin. Ce film insolite vous ouvrira la voie. Beau message. À voir absolument. Un personnage dessiné doit gravir une montagne, il utilise son imagination et ses crayons pour ...
Secteur : Journalisme, Communication, Edition
Shaper
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Shaper
Les courbes
Le shaper se doit d'être un perfectionniste, tous les défauts, toutes les erreurs, il doit les sentir et les corriger. La planche doit avoir une glisse parfaite.
Secteur : Artisanat
Shaper
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Shaper
Le vocabulaire
Le monde du shaper est dominé par des termes anglo-saxon à maîtriser.
Secteur : Artisanat
Shaper
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Shaper
La rapidité
Le shaper se doit de manoeuvrer les nouveaux matériaux avec rapidité pour accroître les performances.
Secteur : Artisanat
Shaper
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Shaper
Profil
Chaque planche est unique et chaque planche a ses propres caractéristiques.
Secteur : Artisanat
Doreur-encadreur / Doreuse-encadreuse
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Doreur-encadreur / Doreuse-encadreuse
Un petit cours de dorure
Michel Aubry nous donne un petit cours de dorure, pour comprendre toutes les caractéristiques de son métier.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : surface lisse
Métier associé: Encadreur / encadreuse
Staffeur / Staffeuse
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Staffeur / Staffeuse
Qu'est-ce que le staff ?
A travers cette vidéo, découvrez toutes les caractéristiques du staff et la manière dont on l'utilise.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : surface
Restaurateur / Restauratrice du patrimoine
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Restaurateur / Restauratrice du patrimoine
Autopsie d'un mur
Le restaurateur du patrimoine nous raconte à travers cette vidéo l'histoire d'un mur datant de plusieurs siècles.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : surcharge
Carreleur / Carreleuse
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Carreleur / Carreleuse
A chaque pays son type de carreau
Chaque pays a une particularité dans le produit du carreau. En France les produits sont plus personnalisés.
Secteur : BTP
Mot(s) clé(s) associé(s) : surface
Métier associé: Carreleur / carreleuse
Carrier / Carrière
02:36
Carrier / Carrière
Les contraintes, l'évolution du métier
Un carrier nous explique toutes les contraintes auxquelles il est confronté dans son métier.
Secteur : BTP
Mot(s) clé(s) associé(s) : surface
Métier associé: Carrier / carriere
Céramiste poêlier / poêlière
01:56
Céramiste poêlier / poêlière
Le poêle en faïence
Le céramiste poêlier nous parle des différentes caractéristiques du poêle en faïence, qui est devenu un produit recherché.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : surface
Métier associé: Ceramiste
Créateur / Créatrice de poupées
01:33
Créateur / Créatrice de poupées
Une marche solitaire
La créatrice de poupées passe beaucoup de temps dans son atelier. Elle est souvent seule, c'est une marche solitaire.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : surprise
Emailleur / Emailleuse sur lave
02:08
Emailleur / Emailleuse sur lave
L'émail
L'émailleur sur lave nous montre en détails le mélange de poudre de verre qui est utilisé pour réaliser son activité.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : surfaces
Métier associé: Emailleur / emailleuse
Fabricant / Fabricante de peignes en corne
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Fabricant / Fabricante de peignes en corne
Le biscailleur
Dans la fabrication de peignes en corne, le biscailleur doit travailler la corne pour qu'elle devienne plate.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : presse
Fabricant / Fabricante de peignes en corne
00:45
Fabricant / Fabricante de peignes en corne
Les clients
Les plus grands clients de peignes en corne sont des grands distributeurs implantés en Europe.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : grandes surfaces
Faïencier / Faïencière
02:00
Faïencier / Faïencière
La cuisson
La dernière étape c'est la cuisson à 960°, c'est un évènement important pour le faïencier car c'est là qu'il découvre le résultat de son travail.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : surprises
Métier associé: FaÏencier / faienciere
Fondeur / Fondeuse d'art
02:28
Fondeur / Fondeuse d'art
La vigilance
Le fondeur d'art nous explique une étape de son métier : la fusion, moment très délicat.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : surveillance
Métier associé: Fondeur / fondeuse d'art
Graveur / Graveuse sur armes
03:07
Graveur / Graveuse sur armes
Les motifs
Le graveur explique dans cette vidéo comment il réalise les motifs sur les armes qu'il crée.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : surface vierge
Métier associé: Graveur / graveuse

 
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