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Boulanger / Boulangère
12:17
Boulanger / Boulangère
Le métier
Harry Coutont, boulanger, nous présente toutes les facettes de son entreprise.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Boulanger / Boulangère
01:33
Boulanger / Boulangère
Organisation
Du matin au soir, il faut orchestrer l'ensemble du personnel pour fournir suffisamment de pains, viennoiseries et pâtisseries.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Boulanger / Boulangère
02:18
Boulanger / Boulangère
Le parcours
Harry Contout nous explique son arrivée dans le métier et la formation de ses employés.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Boulanger / Boulangère
01:09
Boulanger / Boulangère
La clientèle
Harry Contout nous parle de sa clientèle.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Boulanger / Boulangère
02:45
Boulanger / Boulangère
Les matières premières
Farine, eau : l'origine des matières premières.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Boulanger / Boulangère
02:45
Boulanger / Boulangère
Les produits
Les produits de M. Coutont ont un vrai succès, il pense même à l'export...
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Boulanger / Boulangère
01:29
Boulanger / Boulangère
Le secteur d'activité
La boulangerie évolue avec son époque. De nouveaux produits apparaissent régulièrement.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Boulanger / Boulangère
02:27
Boulanger / Boulangère
Par le collège G. Sand (Toulouse - 31 )
Le métier de boulanger.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Boulanger / Boulangère
03:27
Boulanger / Boulangère
Se lever du bon pain tous les matins
Baguettes tradition, ficelles, boules au levain... le boulanger donne couramment le choix entre différents pains.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Interview de Eric Kayser Boulanger / Boulangère
01:45
Interview de Eric Kayser Boulanger / Boulangère
Les métiers de l'artisanat
Eric Kayser, boulanger à la tête de plus de 80 boulangeries dans le monde entier nous fait part de son parcours et de son métier.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Boulanger - Pâtissier - Confiseur / Boulangère - Pâtissière - Confiseuse
11:10
Boulanger - Pâtissier - Confiseur / Boulangère - Pâtissière - Confiseuse
Préparer le pain, les pâtisseries et les confiseries chaque jour selon la demande
Tous les jours, ces employés se lèvent tôt pour créer des pâtes et préparer les commandes.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
CAP Boulangerie - viennoiserie
02:22
CAP Boulangerie - viennoiserie
Institut des saveurs
Représentation décalée des inconvénients du métier à travers une fiction
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
CAP Boulanger
03:00
CAP Boulanger
Réaumur
On suit étape par étape la préparation des produits que fabrique le boulanger.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie
02:59
Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie
Lycée Réaumur de Laval
Nous suivons l'élaboration des bûchettes de Noël par les élèves du cours de pâtisserie.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
CAP : Boulangerie - viennoiserie
03:12
CAP : Boulangerie - viennoiserie
Institut des saveurs
Présentation du métier de boulanger de façon décalée à travers le temps (passé/présent/futur)en exploitant les clichés du métier.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Agent / Agente de fabrication
02:08
Agent / Agente de fabrication
Un rêve d'enfant...
C'est un peu un rêve d'enfant de pouvoir construire des voitures après avoir joué avec.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Agent / Agente technique en centrale
01:14
Agent / Agente technique en centrale
Le métier et les activités
Découvrez dans cette vidéo, le métier et les activités effectuées par l'agent technique en centrale.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Assistant / Assistante de production d'emballages alimentaires
01:14
Assistant / Assistante de production d'emballages alimentaires
Métier et activités
Découvrez le métier et les activités d'un assistant de production d'emballages alimentaires.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Technicien / Technicienne développement ski
01:14
Technicien / Technicienne développement ski
Métier et activités
Découvrez le métier de technicien développement ski, et les tâches effectuées pour fabriquer des skis.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Usineur / Usineuse
12:25
Usineur / Usineuse
Voyage à l'intérieur des métiers
Le métier d'usineur tel qu'il n'est pas présenté habituellement... Entre préjugés et réalité, découvrons une journée de quelques usineurs : le travail d?équipe, l'?intelligence et la technicité nécess...
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Usineur / Usineuse
06:51
Usineur / Usineuse
Le métier dans l'industrie navale
L'usineur crée des pièces métalliques par enlèvement de matières jusqu'à l'obtention de formes et dimensions définies.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Usineur / Usineuse
01:17
Usineur / Usineuse
Exemple de parcours
L'usineur crée des pièces métalliques par enlèvement de matières jusqu'à l'obtention de formes et dimensions définies. Découvrez ici un exemple de parcours pour devenir usineur.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Bref, je suis en EDPI
01:34
Bref, je suis en EDPI
Par le Lycée des Eucalyptus de Nice (06)
Présentation de la formation EDPI située à Nice, réalisée à la façon de la série BREF.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
3 minutes en musique
02:52
3 minutes en musique
par le Collège André Tiraqueau de Fontenay le Comte (85)
Ce film montre le métier de réparateur d'instruments de musique.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
BAC PRO TU : Enseignement technique et professionnel
06:13
BAC PRO TU : Enseignement technique et professionnel
Lycée Paul LANGEVIN
Présentation du baccalauréat professionnel TU (Techniciens d'Usinage) au lycée Paul Langevin de Beauvais (60)
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique

 
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