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Enseignant-chercheur / Enseignante-chercheuse en océanographie
02:16
Enseignant-chercheur / Enseignante-chercheuse en océanographie
Missions
La principale mission de l'enseignante-chercheuse en océanographie est d'analyser les molécules marines pour tracer le fonctionnement de l'océan.
Secteur : Environnement
Métier associé: Oceanographe
Algo-cosmétologue
00:42
Algo-cosmétologue
La salinité
Beaucoup de scientifiques pensent que nous avons gardé la mémoire de la salinité, car la première cellule vivante est apparue dans les océans.
Secteur : Etude et recherche
Métier associé: Algo-cosmetologue
Carrier / Carrière
02:36
Carrier / Carrière
Les contraintes, l'évolution du métier
Un carrier nous explique toutes les contraintes auxquelles il est confronté dans son métier.
Secteur : BTP
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Métier associé: Carrier / carriere
Marin de plaisance
02:44
Marin de plaisance
Les missions
Qu'il s'agisse d'une classe de mer, d'une famille ou d'une entreprise, le marin de plaisance permet à ses clients de découvrir l'art et la joie de la navigation en mer.
Secteur : Agriculture, Pêche, Mer, Forêt
Mot(s) clé(s) associé(s) : océans
Métier associé: Marin de plaisance
Job-trotteurs / Job-trotteuses
04:35
Job-trotteurs / Job-trotteuses
Chantal Garnier à Panama
Chantal Garnier est instalée au Panama, son métier: conseillère commerciale pour la France.
Secteur : Administration, Fonction publique, droit, justice
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan pacifique
Métier associé: Cadre dans l'administration
Charpentier / Charpentière de marine
03:25
Charpentier / Charpentière de marine
La conception
Alain Foy nous raconte son arrivée dans le métier et nous explique la conception d'un bateau.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Charpentier / Charpentière de marine
02:48
Charpentier / Charpentière de marine
L'évolution
Plus loin, plus lontemps le bateau de pêche a bien évolué.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Charpentier / Charpentière de marine
01:30
Charpentier / Charpentière de marine
Du bois au plastique
Alain Foy, pionnier du bateau plastique sur son île.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Charpentier / Charpentière de marine
02:34
Charpentier / Charpentière de marine
L'entretien
Le bateau en plastique, à l'inverse du bateau en bois, nécessite moins d'entretien.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Fumaison de poisson
12:18
Fumaison de poisson
Fumaison de poisson (version 13 minutes)
Guy Janin nous fait découvrir la fumaison de poisson : plus qu'un métier, une passion.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Fumaison de poisson
01:11
Fumaison de poisson
L'origine du fumage
Autrefois un moyen de conservation, aujourd'hui une recherche du goût.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Fumaison de poisson
02:19
Fumaison de poisson
Le parcours
Un parcours atypique pour ce professionnel du fumage.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Fumaison de poisson
02:19
Fumaison de poisson
L'installation
Une longue période de tests avant de trouver le bon produit.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Fumaison de poisson
02:05
Fumaison de poisson
Les poissons
Du choix de l'espèce à l'approvisionnement, la fumaison de poisson n'a rien de simple.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Fumaison de poissons
02:05
Fumaison de poissons
La transformation
Du temps de séchage au choix du bois pour le fumage, tout a un impact sur le goût du poisson.
Secteur : Autres vidéos
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Métier associé: Autres videos
Fumaison de poissons
02:12
Fumaison de poissons
Les produits
Les produits, les nouveautés : un plaisir pour les restaurateurs.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : océan
Métier associé: Poissonnier / possoniere

 
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