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Producteur / Productrice de vanille
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Producteur / Productrice de vanille
Un label de qualité
C'est sur la côte est de la Réunion que la vanille Bourbon a trouvé ses lettres de noblesses, grâce a un micro-climat et un relief particulier.
Secteur : Agriculture, Pêche, Mer, Forêt
Métier associé: Agriculteur / agricultrice
Pépiniériste
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Pépiniériste
Arom'antique pépiniériste
M. Bourgeois est un pépiniériste qui a des valeurs fortes de sauvegarde de la biodiversité. Une pratique qui limite les gaz à effet de serre, labellisée "agriculture biologique".
Secteur : Agriculture, Pêche, Mer, Forêt
Métier associé: Pepinieriste
Savonnier / Savonnière
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Savonnier / Savonnière
L'appellation
L'appellation "Savon de Marseille" est connue depuis des années, des millénaires.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : label
Métier associé: Savonnier / savonniere
Liquoriste de génépi
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Liquoriste de génépi
La lutte
Le liquoriste de génépi explique dans cette vidéo la façon dont il lutte contre les fabricants industriels.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : label
Salaisonnier / Salaisonnière
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Salaisonnier / Salaisonnière
Les viandes et les produits
Le salaisonnier décrit les différents produits qu'il commercialise au sein de son entreprise.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : label
Métier associé: Saleur / saleuse

 
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