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Salaisonnier / Salaisonnière
01:19
Salaisonnier / Salaisonnière
Le parcours
A travers cette vidéo, découvrez le parcours qu'Eric Valet à effectué pour devenir salaisonnier.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : jambon
Métier associé: Saleur / saleuse
Salaisonnier / Salaisonnière
01:04
Salaisonnier / Salaisonnière
Les produits
Le salaisonnier cite, dans cette vidéo, toute la gamme de produits qu'il fabrique aujourd'hui.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : jambon
Métier associé: Saleur / saleuse
Salaisonnier / Salaisonnière
01:00
Salaisonnier / Salaisonnière
De la découpe au produit
Dans cette vidéo, nous découvrons grâce au salaisonnier comment est effectuée la découpe des produits pour être commercialisés.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : jambons frais
Métier associé: Saleur / saleuse
Salaisonnier / Salaisonnière
02:10
Salaisonnier / Salaisonnière
Les viandes et les produits
Le salaisonnier décrit les différents produits qu'il commercialise au sein de son entreprise.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : jambons
Métier associé: Saleur / saleuse

 
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