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Acheteur fileteur / Acheteuse fileteuse
02:42
Acheteur fileteur / Acheteuse fileteuse
Le métier
Découvrez le métier d'acheteur fileteur.
Secteur : Commerce, Distribution, Vente, Marketing
Métier associé: Acheteur / acheteuse
Doreur-encadreur / Doreuse-encadreuse
01:56
Doreur-encadreur / Doreuse-encadreuse
Le passe-partout
Michel Aubry nous explique l'importance du "passe-partout" dans la réalisation de son cadre.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : filets
Métier associé: Encadreur / encadreuse
Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
01:42
Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
Le fumage et de salage
A travers cette vidéo, découvrez les différentes techniques de fumage et de salage des poissons.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : filet
Métier associé: Saleur / saleuse
Sellier-maroquinier / Sellière-maroquinière
01:29
Sellier-maroquinier / Sellière-maroquinière
La différence entre les deux
Découvrez dans cette vidéo, la différence entre un sellier et un maroquinier.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : filet
Sellier-maroquinier / Sellière-maroquinière
01:10
Sellier-maroquinier / Sellière-maroquinière
Les activités
Découvrez dans cette vidéo, les activités effectuées au quotidien par le sellier-maroquinier.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : filetage
Poissonnier / Poissonnière
01:55
Poissonnier / Poissonnière
Le métier
Poissonnier : découvrez ce métier.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : filet
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Sellier-maroquinier / Sellière-maroquinière
00:50
Sellier-maroquinier / Sellière-maroquinière
Outils et matériaux de base
Dans cette vidéo, nous découvrons les outils et les matériaux de base utilisés par le sellier-maroquinier.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : filet double
Luthier / Luthière
00:54
Luthier / Luthière
Outils et matériaux de base
Dans cette vidéo, nous découvrons les outils et les matériaux de base utilisés par le luthier au quotidien.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : traçoir à filet
Marin-pécheur
03:14
Marin-pécheur
Un métier de passion
Julian nous raconte sa vie de marin pécheur.
Secteur : Agriculture, Pêche, Mer, Forêt
Mot(s) clé(s) associé(s) : filet
Métier associé: Marin pecheur
Fumaison de poisson
12:18
Fumaison de poisson
Fumaison de poisson (version 13 minutes)
Guy Janin nous fait découvrir la fumaison de poisson : plus qu'un métier, une passion.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Fumaison de poisson
01:11
Fumaison de poisson
L'origine du fumage
Autrefois un moyen de conservation, aujourd'hui une recherche du goût.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Fumaison de poisson
02:19
Fumaison de poisson
Le parcours
Un parcours atypique pour ce professionnel du fumage.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Fumaison de poisson
02:19
Fumaison de poisson
L'installation
Une longue période de tests avant de trouver le bon produit.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Fumaison de poisson
02:05
Fumaison de poisson
Les poissons
Du choix de l'espèce à l'approvisionnement, la fumaison de poisson n'a rien de simple.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Fumaison de poissons
02:12
Fumaison de poissons
Les produits
Les produits, les nouveautés : un plaisir pour les restaurateurs.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Poissonnier / Poissonnière
01:00
Poissonnier / Poissonnière
Dans la grande distribution
Cyril exerce son métier de poissonnier dans une grande surface.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Poissonnier / Poissonnière
01:32
Poissonnier / Poissonnière
La fraicheur avant tout
Fin connaisseur des secrets de la faune marine, le poissonnier présente sur son étal poissons, coquillages et crustacés variés, en fonction des saisons et des origines de pêche. Une fois la marchandis...
Secteur : Artisanat
Métier associé: Poissonnier / possoniere

 
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