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Responsable de preparations froides
04:35
Responsable de preparations froides
Au sein du groupe Elior
Le responsable de préparations froides crée, agence et dresse les entrées et les desserts des restaurants collectifs.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Chef de cuisine
Diététicien / Diététicienne
04:54
Diététicien / Diététicienne
Au sein du groupe Elior
Le diététicien conçoit des offres alimentaires pour les restaurants collectifs, en respectant l'équilibre des menus et les différents souhaits de ses clients.
Secteur : Santé
Métier associé: Dieteticien / dieteticienne
Agent / Agente de restauration
04:53
Agent / Agente de restauration
Le parcours et l'évolution
Zohra nous raconte son parcours et son évolution au sein de l'entreprise Elior. Elle nous explique l'exercice de son métier d'agent de restauration.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Responsable hygiène en hôpital
04:29
Responsable hygiène en hôpital
Découvrez le métier, le parcours et l'évolution au sein de l'entreprise
Jacqueline Volpoet, responsable hygiène en milieu hospitalier au sein du groupe Elior, nous raconte son parcours et son expérience dans ce métier. Découvrez également sa journée type.
Secteur : Organisation, Production, Qualité
Responsable de site service et santé
04:03
Responsable de site service et santé
Evoluer en interne
Etre proche des équipes pour gérer les services de restauration, la presse et la comptabilité.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : elior
Chef de cuisine
04:51
Chef de cuisine
Se faire plaisir, respecter le produit et l'aimer
Mario nous communique son amour de la cuisine, et sa façon de gérer son équipe.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : elior
Métier associé: Chef de cuisine
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
03:57
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Contact et esprit d'équipe
Gérer la caisse, la salle, le nettoyage, la production, mais aussi renseigner et accueillir.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : elior
Métier associé: Serveur / serveuse
Responsable de développement compte-clés
04:46
Responsable de développement compte-clés
La restauration inter-entreprises
Elisabeth nous explique son parcours ainsi que son rôle au sein de l'entreprise.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : elior
Chef de restaurant
04:53
Chef de restaurant
Gérer une équipe tout en restant proche du culinaire
Vincent nous raconte comment il est devenu chef de restaurant et ce qui le passionne dans son métier, où l'esprit d'équipe est primordial.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : elior
Responsable adjoint(e) banquet et réception
04:36
Responsable adjoint(e) banquet et réception
Le métier, les missions et les principaux enjeux
Découvrez ce métier au quotidien grâce à Sylvain Lietout, qui nous raconte ses missions et les enjeux de son travail.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : elior
Assistant / Assistante de direction dans la restauration
05:19
Assistant / Assistante de direction dans la restauration
Découverte du métier, du quotidien et des enjeux
Découvrez ce métier au quotidien : les missions et les enjeux de ce travail.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : elior
Responsable des flux
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Responsable des flux
Dans les coulisses du plus grand restaurant de France !
Chaque jour, 3,8 millions de repas sont servis en France en restauration collective, une performance rendue possible grâce aux 94 000 collaborateurs. Cuisiner, servir, concevoir, gérer : tout le mo...
Secteur : Transport, Logistique
Mot(s) clé(s) associé(s) : Elior
Métier associé: Responsable logistique
Directeur de restaurant
00:00
Directeur de restaurant
Dans les coulisses du plus grand restaurant de France !
Il est le chef d orchestre du « bien manger pour tous ». Grace à une exigence de chaque instant, le directeur de restaurant veille à la mise en musique des repas et à leur bon déroulement dans les que...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : elior

 
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