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Faïencier / Faïencière
02:00
Faïencier / Faïencière
La cuisson
La dernière étape c'est la cuisson à 960°, c'est un évènement important pour le faïencier car c'est là qu'il découvre le résultat de son travail.
Secteur : Artisanat
Métier associé: FaÏencier / faienciere
Potier / Potière
01:52
Potier / Potière
La cuisson
Le potier explique les derniers gestes qu'il doit effectuer pour que la poterie soit finalisée.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Potier / potiere
Agent / Agente de restauration
03:12
Agent / Agente de restauration
De la cafétéria au restaurant d'entreprise à la cantine scolaire...
Quel point commun entre une cafétéria et un restaurant d'entreprise et une cantine ? L'agent de restauration ! Endurant, organisé, il a le sens de la décoration pour disposer esthétiquement les plats ...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Chef de partie
02:48
Chef de partie
Les missions
Face aux fourneaux, le chef de partie assure la difficile mission de surveiller la cuisson des plats.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Chef de partie
Estampeur / Estampeuse
02:08
Estampeur / Estampeuse
La technique de modelage
Dominique Gault nous explique en quoi les techniques de modelage de son entreprise rendent leurs pièces uniques.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Estampeur / estampeuse
Céramiste
02:03
Céramiste
La terre vernissée
Le céramiste nous parle de la matière première qu'il utilise pour réaliser ses créations.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Ceramiste
Céramiste plasticien / plasticienne
02:28
Céramiste plasticien / plasticienne
Les matériaux, la recherche, les sources
La céramiste plasticienne utilise différents matériaux pour obtenir ses impressionnantes créations.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Ceramiste
Emailleur / Emailleuse
02:26
Emailleur / Emailleuse
L'absence de monotonie. Le rôle du four
L'émailleur nous explique comment il a adopté un style totalement différent, en élargissant sa gamme de couleurs.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuissons
Métier associé: Emailleur / emailleuse
Emailleur / Emailleuse sur lave
02:08
Emailleur / Emailleuse sur lave
L'émail
L'émailleur sur lave nous montre en détails le mélange de poudre de verre qui est utilisé pour réaliser son activité.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Emailleur / emailleuse
Faïencier / Faïencière
01:41
Faïencier / Faïencière
La poterie
Avant de travailler la faïence, le faïencier fabrique des pièces de poteries.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: FaÏencier / faienciere
Faïencier / Faïencière
01:10
Faïencier / Faïencière
La faïencerie
Le faïencier, pour obtenir le résultat final, doit tremper la poterie dans un bain d'émail qui est composé d'oxyde et de plomb.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: FaÏencier / faienciere
Faïencier / Faïencière
05:30
Faïencier / Faïencière
La décoration
Pour le faïencier, l'élément essentiel est la décoration de ses pièces pour leur donner une identité.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: FaÏencier / faienciere
Peintre-verrier / Peintre-verrière
02:40
Peintre-verrier / Peintre-verrière
La pérennité de la grisaille
Le peintre-verrier nous explique que si le travail est bien fait, les vitraux peuvent durer éternellement.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Peintre sur verre
Verrier / Verrière d'art
02:17
Verrier / Verrière d'art
La mise en forme de la pièce
Découvrez dans cette vidéo le travail et les activités du verrier d'art pour réaliser ses pièces en verre.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Verrier / verriere d'art
Céramiste
01:29
Céramiste
Les activités
Découvrez dans cette vidéo, comment le céramiste effectue ses tâches quotidiennes pour réaliser ses pièces en céramique.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Ceramiste
Céramiste
00:35
Céramiste
Outils et matériaux de base
Dans cette vidéo, nous pouvons découvrir les outils et les matériaux de base avec lesquels le céramiste travaille.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : fours de cuisson
Métier associé: Ceramiste
Verrier / Verrière à la main
00:39
Verrier / Verrière à la main
Outils et matériaux
Dans cette vidéo, nous allons découvrir les différents outils et matériaux utilisés par le verrier à la main.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Verrier / verriere d'art
Potier / Potière
12:22
Potier / Potière
Un potier célèbre (version 13 minutes)
Faire de la terre pour faire des poteries, une activité de plus en plus touristique...
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Potier / potiere
Potier / Potière
01:07
Potier / Potière
Le parcours, l'héritage
Potier de père en fils, Jean-Michel n'est pas arrivé là par hasard.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Potier / potiere
Potier / Potière
02:02
Potier / Potière
La terre, la matière première
Obtenir le bon dosage pour la préparation de la terre n'est pas donné à tout le monde.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Potier / potiere
Potier / Potière
03:00
Potier / Potière
La distribution
La distribution locale des poteries, dans les hôtels , les magasins de souvenirs, et les salons.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Potier / potiere
Commerce éco-responsable
08:00
Commerce éco-responsable
Nous allons à la rencontre de plusieurs commerçants : bouchers, boulangers, pâtissiers... Ils ont choisi d'allier écologie et commerce.
Secteur : Commerce, Distribution, Vente, Marketing
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Cuisinier / Cuisiniere
01:00
Cuisinier / Cuisiniere
Dans la restauration collective
Willy prépare chaque jour 300 repas pour les salariés d'une entreprise.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Cuisinier / cuisiniere
Boulanger / Boulangère
03:27
Boulanger / Boulangère
Se lever du bon pain tous les matins
Baguettes tradition, ficelles, boules au levain... le boulanger donne couramment le choix entre différents pains.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Boulanger / boulangere
Céramiste
03:13
Céramiste
Le contact avec la terre
Le céramiste, souvent appelé potier est un artisan créateur d'objets uniques ou en petite série : objets de décoration, objets utilitaires (poterie, vaisselle), carrelage, faïence, tomettes. Il utilis...
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : cuisson
Métier associé: Ceramiste

 
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