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Assistant / Assistante de production d'emballages alimentaires
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Assistant / Assistante de production d'emballages alimentaires
Métier et activités
Découvrez le métier et les activités d'un assistant de production d'emballages alimentaires.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Diététicien / Diététicienne
04:54
Diététicien / Diététicienne
Au sein du groupe Elior
Le diététicien conçoit des offres alimentaires pour les restaurants collectifs, en respectant l'équilibre des menus et les différents souhaits de ses clients.
Secteur : Santé
Métier associé: Dieteticien / dieteticienne
Consultant / Consultante senior e-business
03:06
Consultant / Consultante senior e-business
Rym, consultante senior spécialisée e-business
Rym est consultante senior, spécialisée e-business : elle vient de terminer un site internet pour un groupe agro-alimentaire.
Secteur : Direction et encadrement
Métier associé: Consultant / consultante
Ingénieur / Ingénieure en génie climatique
02:34
Ingénieur / Ingénieure en génie climatique
Christophe, ingénieur thermicien
Christophe va réaliser des rapports sur la gestion de l'énergie d'un lieu. Ces rapports ont pour but d'être analysé par les occupants pour faire des économies d'énergie, donc d'argent.
Secteur : Chimie, Plasturgie, Energie, Agro-alimentaire
Confiseur / Confiseuse
01:16
Confiseur / Confiseuse
L'histoire du berlingot, l'origine du confiseur
A travers cette vidéo, vous allez découvrir l'histoire et la légende du berlingot.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Métier associé: Patissier / patissiere
Confiseur / Confiseuse
04:21
Confiseur / Confiseuse
Le métier: la fabrication, les débouchés
Le confiseur nous dévoile tous les secrets de réalisation, le travail du sucre, les colorants...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Métier associé: Patissier / patissiere
Crêpier / Crêpière
02:41
Crêpier / Crêpière
L'entreprise, ses clients
Le crêpier nous explique toutes les caractérisques de l'entreprise : l'objectif principal, les clients, le fonctionnement...
Secteur : Chimie, Plasturgie, Energie, Agro-alimentaire
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Liquoriste de génépi
03:08
Liquoriste de génépi
La lutte
Le liquoriste de génépi explique dans cette vidéo la façon dont il lutte contre les fabricants industriels.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : produit alimentaire de montagne
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
02:06
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
L'apprentissage
Le maître pâtissier nous explique que l'apprentissage est certainement la voie royale pour exercer ce métier.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : métier alimentaire
Métier associé: Patissier / patissiere
Potier / Potière d'étain
01:10
Potier / Potière d'étain
L'identification
Le potier d'étain explique que chaque produit est identifié avec un poinçon, ce qui est obligatoire.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : usage alimentaire
Métier associé: Potier / potiere
Salaisonnier / Salaisonnière
01:19
Salaisonnier / Salaisonnière
Le parcours
A travers cette vidéo, découvrez le parcours qu'Eric Valet à effectué pour devenir salaisonnier.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Métier associé: Saleur / saleuse
Salaisonnier / Salaisonnière
01:04
Salaisonnier / Salaisonnière
Les produits
Le salaisonnier cite, dans cette vidéo, toute la gamme de produits qu'il fabrique aujourd'hui.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Métier associé: Saleur / saleuse
Salaisonnier / Salaisonnière
01:00
Salaisonnier / Salaisonnière
De la découpe au produit
Dans cette vidéo, nous découvrons grâce au salaisonnier comment est effectuée la découpe des produits pour être commercialisés.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Métier associé: Saleur / saleuse
Salaisonnier / Salaisonnière
02:10
Salaisonnier / Salaisonnière
Les viandes et les produits
Le salaisonnier décrit les différents produits qu'il commercialise au sein de son entreprise.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Métier associé: Saleur / saleuse
Salaisonnier / Salaisonnière
00:55
Salaisonnier / Salaisonnière
Des gestes de tradition
Le salaisonnier essaie de faire évoluer les produits régionaux, pour valoriser les produits ardennais au niveau national.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Métier associé: Saleur / saleuse
Salaisonnier / Salaisonnière
01:33
Salaisonnier / Salaisonnière
La clientèle et le marché
Le salaisonnier essaie de développer son affaire en faisant découvrir ses produits au niveau national.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Métier associé: Saleur / saleuse
Salaisonnier / Salaisonnière
00:47
Salaisonnier / Salaisonnière
Un métier d'avenir
Le salaisonnier explique que son métier est un métier d'avenir car les gens mangeront toujours de la charcuterie.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Métier associé: Saleur / saleuse
Juge aux affaires familiales
03:09
Juge aux affaires familiales
Intervenir dans 3 domaines particuliers
Nous suivons Carine dans son quotidien, des audiences aux entretiens.
Secteur : Administration, Fonction publique, droit, justice
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Métier associé: Magistrat / magistrate
Chef de cuisine
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Chef de cuisine
Se faire plaisir, respecter le produit et l'aimer
Mario nous communique son amour de la cuisine, et sa façon de gérer son équipe.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Métier associé: Chef de cuisine
Ma boîte, la famille
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Ma boîte, la famille
La vie de famille du chef d'entreprise
La famille est très importante pour un jeune chef d'entreprise, il a besoin de soutien.
Secteur : Direction et encadrement
Mot(s) clé(s) associé(s) : pension alimentaire
Métier associé: Chef / chefe d'entreprise
Directeur / Directrice de la restauration
04:55
Directeur / Directrice de la restauration
En cuisine centrale
Un métier de la restauration collective. Entre la gestion et la satisfaction des établissements partenaires (les cantines scolaires) et des collaborateurs, le métier de directeur de cuisine centrale ...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : alimentaire
Responsable régional
00:00
Responsable régional
Dans les coulisses du plus grand restaurant de France !
Agir pour « le bien manger pour tous » est une priorité pour les entreprises de restauration collective concédée. Chaque année, environ 1.000 apprentis sont accueillis pour être formés à l'un des 30 m...
Secteur : Autres vidéos
Mot(s) clé(s) associé(s) : sûreté alimentaire
Métier associé: Autres videos
BAC PRO PILOTE DE LIGNE DE PRODUCTION
07:20
BAC PRO PILOTE DE LIGNE DE PRODUCTION
LYCEE RENE PERRIN
Ce film présente la filière du Bac professionnel Pilote de Ligne de production (PLP) avec des élèves en situation et également leur point de vue sur ce diplôme qu'ils préparent. Leur professeur complè...
Secteur : Chimie, Plasturgie, Energie, Agro-alimentaire
BAC STL : Enseignement technique et professionnel
06:56
BAC STL : Enseignement technique et professionnel
Lycée Paul LANGEVIN
Présentation du baccalauréat technologique STL (Sciences et Technologies de Laboratoire) au lycée Paul Langevin de Beauvais (60)
Secteur : Chimie, Plasturgie, Energie, Agro-alimentaire
Métier associé: Laborantin / laborantine
Chef de section
01:15
Chef de section
Le laboratoire de police scientifique
Découvrez le métier de chef de section, qui est un travail d'équipe avant tout.
Secteur : Chimie, Plasturgie, Energie, Agro-alimentaire

 
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