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Fumaison de poissons
02:05
Fumaison de poissons
La transformation
Du temps de séchage au choix du bois pour le fumage, tout a un impact sur le goût du poisson.
Secteur : Autres vidéos
Métier associé: Autres videos
Estampeur / Estampeuse
02:08
Estampeur / Estampeuse
La technique de modelage
Dominique Gault nous explique en quoi les techniques de modelage de son entreprise rendent leurs pièces uniques.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Estampeur / estampeuse
Brasseur / Brasseuse
02:28
Brasseur / Brasseuse
L'origine de la bière
Le brasseur, à travers cette vidéo, nous parle de l'origine de la bière qui remonte à la nuit des temps.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
03:55
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
Recettes et gestes de fabrication
Découvrez dans cette vidéo, les recettes et les gestes de fabrication du maître pâtissier.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Patissier / patissiere
Tonnelier / Tonnelière
02:47
Tonnelier / Tonnelière
Montage du tonneau
Découvrez dans cette vidéo toutes les techniques utilisées par le tonnelier pour le montage d'un tonneau.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Menuisier / menuisiere
Céramiste
01:29
Céramiste
Les activités
Découvrez dans cette vidéo, comment le céramiste effectue ses tâches quotidiennes pour réaliser ses pièces en céramique.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Ceramiste
Coffreur / Coffreuse
02:12
Coffreur / Coffreuse
Ou psy !
Le coiffeur créatif sait tout faire...
Secteur : Services aux personnes, aux entreprises et collectivités
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Coiffeur / coiffeuse
Chocolatier / Chocolatière
09:21
Chocolatier / Chocolatière
De la plantation au chocolat
Découverte du métier de chocolatier, qui prend sa source dans des plantations du monde entier.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Sérigraphe
02:18
Sérigraphe
Le métier
Le métier de sérigraphe consiste à reproduire des images et des textes, d'une façon répétitive.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Serigraphe
Métiers d'art : le cuir
05:51
Métiers d'art : le cuir
Fabricant de chaussures et d'accessoires en cuir
Découvrez le métier de fabricant de chaussures, de sacs, de portefeuilles, de ceintures et de tous les accessoires en cuir.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Cordonnier / cordonniere
Potier / Potière
12:22
Potier / Potière
Un potier célèbre (version 13 minutes)
Faire de la terre pour faire des poteries, une activité de plus en plus touristique...
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Potier / potiere
Potier / Potière
01:07
Potier / Potière
Le parcours, l'héritage
Potier de père en fils, Jean-Michel n'est pas arrivé là par hasard.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Potier / potiere
Potier / Potière
02:02
Potier / Potière
La terre, la matière première
Obtenir le bon dosage pour la préparation de la terre n'est pas donné à tout le monde.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Potier / potiere
Potier / Potière
03:00
Potier / Potière
La distribution
La distribution locale des poteries, dans les hôtels , les magasins de souvenirs, et les salons.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Potier / potiere
Fumaison de poisson
12:18
Fumaison de poisson
Fumaison de poisson (version 13 minutes)
Guy Janin nous fait découvrir la fumaison de poisson : plus qu'un métier, une passion.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : séchage
Métier associé: Poissonnier / possoniere
Conducteur / Conductrice de machine
01:00
Conducteur / Conductrice de machine
Nicolas, conducteur de machine à papier
Piloter une machine qui transforme la pâte à papier en bobines de 35km de long : c'est le métier de Nicolas, conducteur de machine à papier.
Secteur : Chimie, Plasturgie, Energie, Agro-alimentaire
Conducteur / Conductrice de presse à imprimer
01:00
Conducteur / Conductrice de presse à imprimer
Thomas, conducteur de presse à imprimer
Faire en sorte que les rotatives fonctionnent bien pour assurer la production : c'est le métier de Thomas, conducteur de presse à imprimer.
Secteur : Chimie, Plasturgie, Energie, Agro-alimentaire
Conducteur / Conductrice de presse
01:00
Conducteur / Conductrice de presse
Frédéric, conducteur de presse hydraulique
Gérer la presse hydraulique qui transforme les barres d'acier en pièces automobiles : c'est le métier de Frédéric, conducteur de presse.
Secteur : Chimie, Plasturgie, Energie, Agro-alimentaire
Conducteur / Conductrice en systèmes industriels
04:00
Conducteur / Conductrice en systèmes industriels
Marine, élève conductrice en systèmes industriels
Marine est élève conductrice en systèmes industriels. Autrement dit elle apprend à piloter des machines outils.
Secteur : Chimie, Plasturgie, Energie, Agro-alimentaire
BAC PRO PILOTE DE LIGNE DE PRODUCTION
07:20
BAC PRO PILOTE DE LIGNE DE PRODUCTION
LYCEE RENE PERRIN
Ce film présente la filière du Bac professionnel Pilote de Ligne de production (PLP) avec des élèves en situation et également leur point de vue sur ce diplôme qu'ils préparent. Leur professeur complè...
Secteur : Chimie, Plasturgie, Energie, Agro-alimentaire

 
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