Barbier à Paris, un métier aussi exercé par une femme !

Barbier

Sarah Daniel-Hamizi est la seule femme barbier de la capitale.

 

En dix-huit ans, parfois « à rebrousse-poil » de quelques confrères machos, La Barbière de Paris a fait son chemin, ouvrant quatre établissements à Paris avec la création de 40 emplois. A force d'innovation et d'obstination, et avec un talent certain, la barbière prévoit pour 2018 la création d'une école académique, l'ouverture de deux autres entités parisiennes et le lancement (fin 2018-début 2019) de « barber shops » à New York, San Francisco et dans d'autres capitales internationales.

 

A sept-huit ans, regardant son grand-père se raser debout dans le jardin, face au miroir accroché à l'arbre, Sarah se rêve barbière. « Barbier, c'est un métier d'homme », l'avertit sa mère. Pourtant, fidèle à cette vocation, dès 1994, elle se forme (CAP et brevet professionnel de coiffure) durant six ans avec deux maîtres d'apprentissage, Jean-Louis Bourasseau et Ozcan Turack.

 

Avec ce dernier, un salon turc où les femmes n'avaient pas leur place, elle affronte le rejet culturel et gagne la partie, séduisant collègues et clients, mesurant aussi - comme le lui avait annoncé son maître turc - que « pour réussir, il [lui] faudra beaucoup de patience et d'énergie ». Parce que, dit-elle : « Etant une femme, donc sans poil, je ne pouvais pas savoir ce que pouvait ressentir un homme. Mais j'ai appris en testant la finesse du rasoir entre mes doigts de pieds dans mon bain. Et puis, quand on est une femme, il faut en faire deux fois plus pour prouver, donc on va plus loin. J'ai gagné ma légitimité. » En 2000, la jeune barbière ouvre son premier salon rue Condorcet, La Barbière de Paris.

 

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Les Echos 18/12/2017

 

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