Un éleveur de poissons d’eau de mer ou d’eau douce dont sa production est destinée à la vente. L’aquaculteur est également un spécialiste du repeuplement. Il produit des œufs et des alevins (jeunes poissons).
En bref
- Eleveur de poissons d’eau de mer ou d’eau douce, sa production est destinée à la vente. - Un spécialiste du repeuplement. - Sur l'eau, dans l'eau ou à proximité de bassins et d'étangs. - Encadrement d'une équipe. - Ecole maritime et aquacole CAP, lycée professionnel agricole, aquacole, BTA, BTSA.
en savoir plus
Au quotidien
- Elève ou cultive dans les milieux aquatiques marins ou continentaux des mollusques, poissons, crustacés, reptiles, algues.
Responsabilités
- Encadrement d'une équipe. - Organisation économique de l'entreprise.
Conditions de travail
- Sur l'eau, dans l'eau ou à proximité de bassins et d'étangs. - Nombreuses tâches manuelles malgré l'automatisation croissante. - Rythme de travail lié aux marées en conchyliculture - Surveillance quasi constante nécessaire en aquaculture.
Météo du métier
Formation initiale
- Formations initiales de niveau V dispensées en Ecole maritime et aquacole (CAP ou BEP maritime de conchyliculture), en lycée professionnel agricole (BEPA option pisciculture), en lycée aquacole. - Formation de niveaux IV (BTA option pisciculture) ou II
