à voir aussi
01/01
Fumaison de poisson

Fumaison de poisson

02:19
01/01
Fumaison de poisson

Fumaison de poisson

02:19
01/01
Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonn...

01:32
01/01
Fumaison de poissons

Fumaison de poissons

02:12
01/01
Fumaison de poisson

Fumaison de poisson

02:05
01/01
Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonn...

01:00
Rechercher une vidéo
  • A propos
  • Plus d'infos
  • Orientation
  • Sur le même thème
  • Poissonnier / Poissonnière (01:55)
    Le métier
    Résumé
    Poissonnier : découvrez ce métier.
    Fiche technique
    vu par
    Langue :
    Région : France entière
    Pays : France
    Style : Interview
    Copyright : 2012
  • Infos Métier
    -
    POISSONNIER / POSSONIERE
    Pays : France
    Secteur(s) d'activité : Artisanat
    Un spécialiste des produits de la pêche. Achète, transforme et vend en poissonerie ou sur l'étal des marchés poissons, coquillages et crustacés.
    En bref
    - Un spécialiste des produits de la pêche.
    - Robuste, habile.
    - Evolution possible.
    en savoir plus
    +
    Qualités requises
    - Robuste, habile.
  • Fumaison de poisson
    02:05
    Fumaison de poisson
    Du choix de l'espèce à l'approvisionnement, la fumaison de poisson n'a rien de simple.
    Fumaison de poisson
    02:19
    Fumaison de poisson
    Une longue période de tests avant de trouver le bon produit.
    Fumaison de poissons
    02:12
    Fumaison de poissons
    Les produits, les nouveautés : un plaisir pour les restaurateurs.
    Fumaison de poisson
    02:19
    Fumaison de poisson
    Un parcours atypique pour ce professionnel du fumage.
    Fumaison de poisson
    12:18
    Fumaison de poisson
    Guy Janin nous fait découvrir la fumaison de poisson : plus qu'un métier, une passion.
    Fumaison de poisson
    01:11
    Fumaison de poisson
    Autrefois un moyen de conservation, aujourd'hui une recherche du goût.
Vous devez être connecté à votre compte pour ajouter des commentaires. Si vous n'avez pas de compte, merci de vous enregistrer.
Menuisier-ébéniste / Menuisière-ébéniste
Menuisier-ébéniste / Menuisière-ébéniste
01:29
Au niveau de la construction des meubles artisanaux, les men...
 
Fabricant / Fabricante de marionnettes
Fabricant / Fabricante de marionnettes
02:00
Annick nous raconte son aventure et son parcours pour deveni...
 
Facteur / Factrice d'instruments à vent
Facteur / Factrice d'instruments à vent
02:06
Découvrez dans cette vidéo les tâches effectuées par le fact...
 

facebook
facebook
youtube
facebook

 

Nos sites partenaires

facebook
facebook

Qualité du flux vidéo
3734 vidéos en ligne
11709 métiers
en savoir plus
 
Euro-France Médias Ministère Industrie France Télévisions